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Pêches grillées à la ricotta
Par
François Longpré, expert culinaire
Portions
4 à 6
Ingrédients
4 belles pêches ou nectarines (1 par personne)
Ricotta en quantité suffisante
Quelques cuillères de votre miel préféré
Noix hachées de votre choix préalablement torréfiées
Menthe ciselée
Préparation
Faire griller les fruits sur un BBQ ou dans un poêlon strié.
Déposer chaque fruit dans une assiette la face grillée vers le haut.
Ajouter quelques cuillères (à votre goût) de ricotta dans la cavité.
Garnir de noix hachées de votre choix.
Parsemer d’un peu de menthe finement ciselée.
Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!
Petit mot de votre gourmand
Tous en redemanderont, vous triompherez!
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