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Madeleines
Par
François Longpré, expert culinaire
Portions
4 à 6
Ingrédients
250 g de sucre blanc
250 g de beurre non salé
250 g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel
Zeste d'un citron ou d'une demi-orange
Vanille
Préparation
Mélanger le sucre, la farine, les oeufs, le sel, le zeste et la vanille.
Faire fondre le beurre non salé et l’incorporer à la préparation.
Bien mélanger et déposer la pâte dans un moule à madeleines.
Cuire au four à 180 °C (350 °F) environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.
Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!
Petit mot de votre gourmand
Tous en redemanderont, vous triompherez!
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