Préparer la sauce.
Dans un bol ajouter l’eau, la sauce soya, le sucre, les flocons de piments, les graines de sésame, l’ail et l’oignon vert.

Bien éponger votre bloc de tofu.
Le détailler en pavés d’environ 2 cm d’épaisseur.
Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile végétale et y faire griller les pavés de tofu afin d’obtenir une belle coloration des deux côtés.

Une fois bien colorés, ajouter l’oignon émincé sur les pavés . Ajouter la sauce et couvrir. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes.

Servir sur un riz blanc.
Ajouter quelques gouttes d’huile de sésames et un peu d’oignon vert ciselé.

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!